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耶律加央记起之前刚知道容姝种萝卜白菜的时候，只觉得她是在胡闹，开荒不易，怎么可以把耕地种上萝卜白菜。
萝卜白菜和野菜是不一样的，好吃。
这么多的菜能吃很久，和羊肉牛肉一起，冬天不愁过。
西北的风雪那么大，有热乎乎的饺子和羊肉炖萝卜，光这两样就够了。
耶律加央搓了搓脸，乌音珠想不了这么多，她只觉得中午饭真好吃，“嫂子我头一回觉得菜比肉还好吃！”
容姝道：“还有更好吃的呢。”
乌音珠：“还有更好吃的！比这个还好吃吗！”
“当然啦，这才哪儿到哪儿。”容姝心想，她现在有几千斤白菜萝卜和辣椒，虽然乌迩天冷，这些容易储存，但是白菜萝卜会放蔫巴。
到时候最外面的叶子全都不能吃了。
以前北方为了储存这些，会把白菜腌成酸菜。
把白菜去除外面的坏叶子和梆子，在外面晒两天，然后准备大缸，一层白菜一层盐，整整齐齐码好，再用大石块压上，最后倒上水，把大石块没过，放上一个多月，酸菜就腌好了。
腌好的酸菜和白菜可不一样，颜色微微发黄，而且味道如其名，酸，可以凉拌，炒着吃，最好的吃法却是酸菜冻豆腐炖粉条。
还要用肉汤炖。
只可惜乌迩没有猪肉。
乌音珠问：“嫂子，猪肉比牛肉羊肉还好吃吗？”
容姝沉思了一会儿，“不是一个味道。”
搁以前吃的最多的就是猪肉，炖排骨，红烧肉，烤猪蹄，腌火腿，谁家过年过节不割几十斤猪肉，这都四五个月没吃到了。
乌音珠舔了舔嘴角。
耶律加央看看容姝，他记得山里有野猪，只不过个头大，不好打。
但不是不能打。
耶律加央不是嘴上说说的人，更何况这个时候多说多错，还不如把猪抬到容姝帐篷前面，她肯定特高兴，啥都忘了。
耶律加央把头往后仰了仰，野猪，原来容姝喜欢猪。
容姝已经想到办法了，“等下回商队去大楚，可以换猪肉回来。”
先前容姝是不知道有商队，现在知道了，肯定要让商队带东西回来，新鲜猪肉不好带，可以从村子里换火腿，腊肉，咸肉。
还有各种菌菇，晒干的菌菇用水泡一泡，到时候涮火锅吃。
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