小禅山提示您:看后求收藏(无弹窗小说网www.techwajid.com),接着再看更方便。

阿雅:“不知道。”

蓝兰:“因为材料越少,香味越难突出。你这里面最突出的是面包果的生味,但是这不是应该产生的香味。酒菊花突出的也是苦涩,也不是酒菊花的优选香味,因此,小草果的甜过于突出了,导致其他香味可有可无。我仿佛在吃一盘小草果,为什么不直接吃小草果,而去制作那么麻烦的五香玛丽呢?”

接下来再评价几个,本堂课结束。

众人开始互相分享自己的作品,基本都能入口。

菲菲尝一口阿雅制作的,味道很淡,不过吃起来很和谐啊。涩味和苦味很少,不过能量激发的也少就对了。

“你是舍弃了能量,主味道吗?好吃耶。”

阿雅不好意思的说:“我处理水果的技术还不行,所以只能放弃能量。能量激发后水果的涩味、苦味太重了。”

大家离开,机器人开始收拾剩余的水果。阿雅飞快的跑上前去将所有面包果拦截下来,菲菲问:“你要这些做什么?学校不允许学生将未处理的教学资源带走。”

阿雅狡黠一笑道:“学校说可以使用教学剩余资源做练习啊,只要在大厨房就没事了。我们两个面包果处理都不行,不得抓紧时间练习一下。”

菲菲恍然大悟,这个羊毛薅的实在。

面包果的外表像椰子,有毛。要找到恰当的位置才能将其完美的打开,其中有很多能量丝线,面包果能量激发步骤之一便是开果。

若完全成熟的果子,里面是粉,小心舀出来即可。没成熟的是个球,表面有粉。不同熟度都能将面包果的生味去除干净是个技术活,非常考验配方师的能力。但是这又是最基本的,面包果可是大部分配方的原材料,若是不会处理说明不是一个合格的配方师。

当然,处理生味不是面包果唯一的难处,另一个是它的状态和口感。过熟的面包果口感黏腻,过生又沙。有时候要保证沙而无生,熟而不黏,都不简单。

二人烧了一锅水,热水泡是去生手法之一,还有炮制、蒸、煮等技法。阿雅和菲菲的配方使用的都是水泡法,热水的温度要掌握好。

阿雅看着糊糊一样的面包果感觉不够好看,闻一下,没生味,却有糊糊味?

“菲菲,你不觉得糊糊味好重吗?”

“有吗?不觉得,不过没味道不好喝倒是真的。”

阿雅突然很想知道炮制过后的面包果是什么味道,于是又打开一个,有点生,

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
重生在98之农女逆袭国医圣手

重生在98之农女逆袭国医圣手

竹青在山腰
(年代重生+神医+复仇+爽文+发家致富)重生到16岁,开局就手撕给自己下药的亲妈!这一世林梦六情不认,只为自己而活! 她左手出神入化的飞针救 人,右手拳打害人精,谁来送谁进监狱! 为道门千里追叛徒,与尖刀兵王成爱侣,为好友治病遍寻天下好药,世界权贵、政要排队请她看病,从身份低微的农家女到医道神话般的存在! 亲妈不是妈,身世成谜,前世的悲苦另有原因! 因重生而成为国医灵宝的主人,成为道门山下行走的代
言情 连载 42万字
重生86:我从街溜子到首富大佬

重生86:我从街溜子到首富大佬

六六安花
无系统 陈冬,重生成了全村人的一道光。长的帅就是脾气驴,带着全村人奔小康 重生前他是村花的舔狗,一心只爱村花。自己好赌成性爱打架。对妻女只有冷言冷女。直到妻女惨死,他才幡然醒悟。 可家人不肯愿谅他!虽然努力成了首富,可一生孤独最后车祸而死。 如果上天再给他一次机会,他一定牢牢抓住努力赚钱,爱妻儿! 重生回来,没资金,没人脉,又要重新开始白手起家。 他可是有前世的记忆在,这就是他最大的财富。 看着妻
言情 连载 104万字