小禅山提示您:看后求收藏(无弹窗小说网www.techwajid.com),接着再看更方便。

花精灵笑道:“要是愿意,可以用这个花蜜为我做一道具有你们树精灵特色的美食吗?”

说到配方,阿雅是专业的。

当即点头答应,“好的,我们那边有一道蜂蜜果冻,我将蜂蜜换成花蜜给你做一道吧。”

“好,我吃过这道美食。就是在那次世界赛上,是东之国的树精灵制作的,味道很不错,遗憾最后没有晋级。”

两人来到花精灵的厨房,阿雅找出需要的食材,同时问:“我能问问他失败的原因吗?”

花精灵笑道:“当然,我很乐意说故事。味道上没有处理好,我对那道配方印象深刻是因为它很符合花精灵的口味,为此我还给了很高的评价。只是评委里面花精灵很少,大家啊都觉得他制作的甜度太高,口感也不够细腻。口感上确实差很多,同一款美食,其他选手制作出来的就非常有特色,细节也很好。他的不太行,非要说的话就是细节没处理好。”

阿雅将花精灵说的话记在心里制作的时候多注意了细节。

蜂蜜果冻用材很简单,茶叶、蜂蜜、木奶果、香叶、面包果。

这里将蜂蜜替换成花蜜,为了展示树精灵风格,跟花蜜不太搭配的茶叶没有换掉,保持原样。

然后开始制作,首先将茶叶泡一部分,要泡浓茶。分成两部分,一部分在真空中泡,防止茶叶氧化,茶汤发红。一部分在氧化机中泡,让颜色发红,用来调色。

还有部分干的打碎成茶沫,用来装饰和提升味道。打碎需要耐心,粉碎到很细微的粉末才行,不然吃起来会扎嘴巴,味道也不好。

然后处理木奶果和面包果,面包果稍微炒制一下,激发其香味。然后用木奶果的果汁浆洗,浆洗之后只要上清液部分,不要沉淀。

沉淀过滤淘洗掉面包果里面的筋和渣滓后才能使用,不需要太多,只要一点点。用来保持蜂蜜果冻的形状,让其立起来。

这里非常考验技术,一些手不够稳的配方师需要使用天秤来称量,控制最佳的比例。不然制作出来的东西要么太水不成形,要么太老口感不好。

阿雅能直接控制比例,不需要称量。

最后将香叶榨汁放着备用。

开始熬煮面包果和木奶果,熬煮好后放入花蜜和茶汤搅拌。因为茶汤有两种,需要分两份搅拌。

最后倒入模具中,放入冰箱里面冷藏成型。

选择一个灰白色的树叶盘子,将蜂蜜果冻

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
虐完我,前妻后悔了,求我回头

虐完我,前妻后悔了,求我回头

茶水一壶
方远跟着老神仙南山修道多年,刚下山就被堵门退婚。 我方家没落了?你商界新贵?你弟不想要个道士当姐夫? 大笔一个“休”字,走你! 我这才刚离婚,白月光你矜持点……
言情 连载 119万字
重回2001年

重回2001年

仰望十五的月亮
这个世界有绝对的公平吗?答案是:没有! 但是有一样,无论是谁,都是一样的,那就是时间。 有人在行将就木的老人中间做过这样一个调查统计:你这一生,最大的遗憾是什么?排名前三的回答: 1 年轻的时候没有注意身体,年老了后悔莫及 2 没有找到合适的伴侣 3 在该奋斗的年纪,浑浑度日,浪费了光阴 如果人生可以回档,你打算怎样重新来过?且看“李卫东”的回档人生!
言情 连载 58万字
华夏历史最弱?我来挑选参战人物

华夏历史最弱?我来挑选参战人物

闲逛的花少
赵鸿穿越到一个降临的平行世界,人们需要通过关联词来挑选人才卡片培养参加国运擂台。 然而这个世界夏国的历史被人抹去,导致在国运擂台中不断失利,甚至让五亿人挤在原本十分之一的领土上苟活! 在整个夏国已知的卡片关联词中,最强的名为无双上将,使得一手好大斧。 而到了赵鸿挑选卡片的时候,他看向面前的几个关联词却陷入了沉思。 直播观众看见赵鸿选项的时候都惊呆了,纷纷劝阻他赶紧选择无双上将。 不过对于第一次出现
言情 连载 115万字