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说做就做。
喊三个崽崽一起行动起来。
“大溪你把西灶坑点着,把砂锅刷一遍。”
“大江你洗…三个土豆,挑大点的。锅里有热水,别用凉水,多洗两遍,有小孔的一定抠干净啊。”因为不打土豆皮,所以要洗干净才行。
“娘!娘!”不甘落后的小河怒刷存在感。
林小红看他一眼,“你跟着娘。”
当小尾巴跟吧。
娘四个火三火四下了炕,各自去干活了。
林小红从外头拿回来半条冻得硬邦邦的鱼。
扔在冷水里,很快就能解冻。
其实炖鱼也不需要全解冻,差不多就行。
反正要炖不短时间呢,肯定能熟。
她得把粥熬上,熬时间长点,熬出米油才好呢。
“娘,咋全是大米呢,不加点别的?”大江忧心巴巴的。
颇有点管家婆架势。
林小红掐他细脖子,让他向后转,“去洗土豆去。”
小孩子不大,尽操心,也不怕长不高。
淘米水她没舍得倒,准备留着洗脸、洗头。
这可是好东西。
主要是这个年头也没啥农药化肥的,大米上也没有农药残留,可以放心用来洗脸。
不过也不是都好,如今的舂米技术不过关,所以大米里头有稻壳子、小土坷垃、小石头子都是常事。
在洗米之前是要挑挑的。
不过她手速快,抓一把米很快就挑好了,不耽误事儿。
家里一共就五六斤大米,她其实没抓多少,这年头细粮不容易买。
而且鱼里不是要放三个大土豆么,那个也是淀粉,也能当主食。
她都算好了的。
她是准备给自己和孩子们补补,但也会计划着来。
将大米放锅里,林小红让小溪小点火。
柴火太硬了(温度高),还能省点柴,家里木柴不多了。
不过不愁,过几天她爹、大哥他们肯定给送。
该炖鱼了。
今天去供销社买了半斤油,但是让她煎鱼还真舍不得。
但锅不是不粘锅,想要煎好鱼就得多倒点油。
可这半斤油可是明年的份额,虽然她心里还有其他的打算,这不还没成呢么,可不敢大手大脚。
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